こだわりの特集ページ
２ ０ ０ ９ 年 ですネ !!!
本年も宜しくお願い致します。
早速ですが…
サントリー 特集 第2弾 （リキュール編）
超おススメ です♪♪♪
本年も宜しくお願い致します。
早速ですが…
サントリー 特集 第2弾 （リキュール編）
超おススメ です♪♪♪
リキュール
PLUM LIQUEUR DE FRANCE
ＰＲＵＣＩＡ
プレミアムプラムリキュール
15°700ｍｌ
\2,100
フランスならではの原料と製法でつくられた
こだわりのフランス版
プレミアムプラムリキュール!!!
| 味わいの特徴・おススメの飲み方 フランス産ならではの複雑でフルーティな味わい。 ロックはもちろん、フランス生まれらしく、 シャンパーニュとの相性も抜群!!! |
| 中味のこだわり フランス産ならではの３つのポイント 1．果実原料『グレープスピリッツ』ベース 2．Japanese Plum ”Golden Japan”主体 3．「リムーザンオーク」貯蔵 |
プラムリキュール ド フランス プルシアは、
フランスの伝統ある
コニャックメーカー、
ルイ・ロワイエ社のリキュール部門
“ジュール・ブレマン社”が、
日本の「梅酒」に着目し、
南フランス、MOISSAC（モアサック）の
陽光を浴びて育った
「GOLDEN JAPAN」と呼ばれる
生食用のプラムを贅沢に使用し、
ぶどう果実100％を原料とした蒸溜酒
「グレープスピリッツ」に浸漬。
仕上げにブランデーの貯蔵に使用した後の
「リムーザンオーク」で貯蔵。
このフランスならではの３つのこだわりから、
果実味にあふれた’複雑性のある味わい’を
生み出している。
素材のフルーティーさに加え、
リムーザンオーク由来の香ばしさと
ほのかな余韻が特長!
日本・フランス 『UMESHU』 比較！
| 日 本 | フ ラ ン ス | |
| 原 料 | 生梅 （青梅・完熟梅） |
干しプラム 冷凍プラム |
| アルコール | ホワイトリカー ブランデー e.t.c. |
ブランデー ホワイトリカーe.t.c. |
| 浸漬 期間 | 数ヶ月-1年以上 | 1ヶ月未満 |
| 主な 目的 | 酒を飲む | 漬けてある実を 食べる |
NEWカクテルカテゴリー： ＣＨＯＣｔａｉｌ [チョコテル]
CHOCtail の基本形は・・・
スタンダードカクテル ＋ モーツアルトチョコレートリキュール
Cafe Chocolamilk 〔カフェ・ショコラミルク〕
Chokolate Gimlet 〔チョコレート・ギムレット〕
Mozart Milk 〔モーツアルト・ミルク〕
Chocotini 〔チョコ・ティーニ〕
| ☆スタンダードカクテルに モーツアルトチョコレートリキュールを 加えて、 新たな命を吹き込む!!! |
CHOCtail の基本形は・・・
スタンダードカクテル ＋ モーツアルトチョコレートリキュール
Cafe Chocolamilk 〔カフェ・ショコラミルク〕
| モーツアルト ブラック 15ｍｌ カルーア コーヒーリキュール 15ｍｌ 牛乳 90ｍｌ |
| ＊グラスに注ぎステアする。 |
Chokolate Gimlet 〔チョコレート・ギムレット〕
| ジン 40ｍｌ サントリーライム 15ｍｌ モーツアルト ブラック 15ｍｌ |
| ＊グラスに注ぎステアする。 |
Mozart Milk 〔モーツアルト・ミルク〕
| モーツアルト チョコレート 30ｍｌ 牛乳 90ｍｌ |
| ＊グラスに注ぎ、ステアする。 |
Chocotini 〔チョコ・ティーニ〕
| モーツアルト ブラック 30ｍｌ スカイウオッカ 30ｍｌ |
| ＊シェークし、カクテルグラスに注ぐ。 |
ＣＨＯＣｔａｉｌ [チョコテル] 流行の兆し
地元オーストリアをはじめ、ヨーロッパで人気!!!
2006年、2008年のIBA優勝者の作品も CHOCtail ！！
CHOCtail 特におススメなのは…
モーツアルト ブラック
★クリームを使用していないため、
フルーツジュースなどと混ぜても分離しにくい！
★甘さ控えめ
で、ミキサビリティーが抜群♪♪♪
モーツアルトリキュール は…
■音楽家モーツアルトの生誕地、オーストリア、ザルツブルグ産。
■厳選されたチョコレートとクリーム、
プレミアムチョコレートのナチュラルアルコールエッセンスを
使用し、人工的な香料や着色料は使っていない。
■最終工程では、
なんと!!! モーツアルトの曲を2晩に渡って聴きながら
熟成され滑らかな味わいに仕上がっている。
地元オーストリアをはじめ、ヨーロッパで人気!!!
2006年、2008年のIBA優勝者の作品も CHOCtail ！！
CHOCtail 特におススメなのは…
モーツアルト ブラック
★クリームを使用していないため、
フルーツジュースなどと混ぜても分離しにくい！
★甘さ控えめ
で、ミキサビリティーが抜群♪♪♪
モーツアルトリキュール は…
■音楽家モーツアルトの生誕地、オーストリア、ザルツブルグ産。
■厳選されたチョコレートとクリーム、
プレミアムチョコレートのナチュラルアルコールエッセンスを
使用し、人工的な香料や着色料は使っていない。
■最終工程では、
なんと!!! モーツアルトの曲を2晩に渡って聴きながら
熟成され滑らかな味わいに仕上がっている。
リキュール Ⅱ
モーツアルト ブラック 500ml
\1,365
カカオ87％に高級カカオリキュールを配合。
厳選されたビターチョコレートの香りと味わい。
厳選されたビターチョコレートの香りと味わい。
モーツアルト
ホワイトチョコレートクリーム 500ml
\1,365
ホワイトチョコレートと生クリーム、
高級カカオリキュールに
バーボンバニラを加えている。
甘くてクリーミーなホワイトチョコレートの味わい。
高級カカオリキュールに
バーボンバニラを加えている。
甘くてクリーミーなホワイトチョコレートの味わい。
モーツアルト チョコレートクリーム 500ml
\1,365
チョコレートと生クリーム、
高級カカオリキュールを贅沢に使用。
とろけるようなチョコレートの甘美な味わい。
高級カカオリキュールを贅沢に使用。
とろけるようなチョコレートの甘美な味わい。
