ボン洋酒店、こだわりの特集ページ。おすすめの洋酒の特集。

こだわりの特集ページ

 2 0 0 9 年  ですネ !!!
本年も宜しくお願い致します。

 早速ですが…
サントリー 特集 第2弾 (リキュール編)

 超おススメ です♪♪♪

リキュール 

PLUM  LIQUEUR DE FRANCE
PRUCIA 
プレミアムプラムリキュール 
15°700ml

\2,100


フランスならではの原料と製法でつくられた

こだわりのフランス版
プレミアムプラムリキュール!!!


味わいの特徴・おススメの飲み方

フランス産ならではの複雑でフルーティな味わい。
ロックはもちろん、フランス生まれらしく、
シャンパーニュとの相性も抜群!!!
 中味のこだわり

フランス産ならではの3つのポイント
1.果実原料『グレープスピリッツ』ベース
2.Japanese Plum ”Golden Japan”主体
3.「リムーザンオーク」貯蔵



プラムリキュール ド フランス プルシア
は、


フランスの伝統ある
コニャックメーカー、
ルイ・ロワイエ社のリキュール部門
ジュール・ブレマン社
が、


日本の「梅酒」に着目し、
南フランス、MOISSAC(モアサック)
陽光を浴びて育った
GOLDEN JAPANと呼ばれる
生食用のプラム
贅沢に使用し、


ぶどう果実100%を原料とした蒸溜酒
「グレープスピリッツ」
に浸漬。


仕上げにブランデーの貯蔵に使用した後の
「リムーザンオーク」で貯蔵



このフランスならではの3つのこだわりから、

果実味にあふれた’複雑性のある味わい’を
生み出している。


素材のフルーティーさに加え、
リムーザンオーク由来の香ばしさ
ほのかな余韻が特長!

日本・フランス 『UMESHU』 比較!

  日   本 フ ラ ン ス
原  料 生梅
(青梅・完熟梅)
干しプラム
冷凍プラム
アルコール   ホワイトリカー
ブランデー e.t.c.

ブランデー
ホワイトリカーe.t.c.
 
浸漬 期間 数ヶ月-1年以上 1ヶ月未満
主な 目的 酒を飲む 漬けてある実を
食べる  







NEWカクテルカテゴリー: CHOCtail [チョコテル]

☆スタンダードカクテルに
 モーツアルトチョコレートリキュール
 加えて、
 
新たな命を吹き込む!!!

CHOCtail の基本形は・・・
スタンダードカクテル + モーツアルトチョコレートリキュール

Cafe Chocolamilk 〔カフェ・ショコラミルク
 
 モーツアルト ブラック  15ml
 カルーア
   コーヒーリキュール  15ml
 牛乳  90ml
 *グラスに注ぎステアする。 
 

Chokolate Gimlet 〔チョコレート・ギムレット〕
 
 ジン  40ml
 サントリーライム  15ml
 モーツアルト ブラック  15ml
*グラスに注ぎステアする。
 

Mozart Milk 〔モーツアルト・ミルク〕
 
 モーツアルト チョコレート  30ml
 牛乳  90ml
*グラスに注ぎ、ステアする。
 

Chocotini 〔チョコ・ティーニ〕
 
 モーツアルト ブラック  30ml
 スカイウオッカ  30ml
*シェークし、カクテルグラスに注ぐ。
 
CHOCtail [チョコテル]  流行の兆し

地元オーストリアをはじめ、ヨーロッパで人気!!!
2006年、2008年のIBA優勝者の作品も CHOCtail !!


CHOCtail 特におススメなのは…

 モーツアルト ブラック 

★クリームを使用していないため、
 フルーツジュースなどと混ぜても分離しにくい!
★甘さ控えめ

で、
ミキサビリティーが抜群♪♪♪


 モーツアルトリキュール は…
音楽家モーツアルトの生誕地、オーストリア、ザルツブルグ産。
厳選されたチョコレートとクリーム、
 プレミアムチョコレートのナチュラルアルコールエッセンスを
 使用し、人工的な香料や着色料は使っていない。
最終工程では、
 なんと!!! モーツアルトの曲を2晩に渡って聴きながら
 熟成され滑らかな味わいに仕上がっている。

リキュール Ⅱ

モーツアルト ブラック 500ml

\1,365

カカオ87%に高級カカオリキュールを配合。
厳選されたビターチョコレートの香りと味わい。


モーツアルト 
ホワイトチョコレートクリーム 500ml

\1,365

ホワイトチョコレートと生クリーム、
高級カカオリキュールに
バーボンバニラを加えている。
甘くてクリーミーなホワイトチョコレートの味わい。

モーツアルト チョコレートクリーム 500ml

\1,365

チョコレートと生クリーム、
高級カカオリキュールを贅沢に使用。
とろけるようなチョコレートの甘美な味わい。