おすすめの洋酒・シングルモルトウィスキー・ワイン・シャンパンなど。ボン洋酒店のお知らせ。
特別価格商品!!!などなど
とっても、お買い得です♪
皆様ゆっくり、ご覧ください。
そして、ご来店をお待ちしております。
シャンパーニュ
GHマム コルドンルージュ 750ｍｌ
\3,150
スパークリングワイン
ボルリード ブリュット ７５０ｍｌ
\919
ﾗﾎﾞ･ﾃﾞ･ｵｳﾞｪｰﾘｬ 33%/
ｾﾙｼｱﾙ 33%
ポルトガルの瓶内二次醗酵のスパークリング。
フレッシュな柑橘類の香りで
トロピカルフルーツのようなニュアンスも伴います。
フレッシュでフルーティ、
飲んでいて心地よいワインです。
ワイン
ニコラポテル クロ ド ヴージョ’03
\9,240
ランブレイ クロ デ ランブレイ’04
\9,975
ロシニョール トラペ
ル・シャンベルタン’04
\10,500
ジュヴレイ・シャンベルタンでも名高い
区画の持ち主として知られた
ルイ・トラペの名を聞いたことがある方は
いらっしゃると思いますが、
そのルイ・トラペには子供が2人いました。
子供2人に畑を均等に相続させると後、
長男はジャン・ルイ・トラペを、
ロシニョール家に嫁いだ娘は
夫と共にロシニョール・トラペを始めました。
もともと名高い区画の持ち主として
知られたトラペの畑を受け継いでいますから、
テロワールの持つポテンシャルは十分。
さらに孫のダヴィとニコラが参加し、
若い情熱を葡萄栽培に注ぎ、
1997年にはビオディナミでの栽培を始め、
現在ではフランスの公的な認証である
エコセールやABを取得しています。
また職人気質なワイン造りへの情熱で、
彼らがドメーヌを取り仕切るようになってから、
ロシニョール・トラペはブルゴーニュの中でも
品質の高さで評価を得ています。
クロ バドン チュヌバン’05
\4,620
1998年に購入した畑で、
ミュリエル・アンドロー夫人のチームが
手がけています。
畑は、パヴィとラルシス・デュカスの葡萄畑の間に
位置する6.5ヘクタールで
98年から生産開始。
Canon La Gaffeliereと同等の実力があると
言われています。
豊かに熟成し穏やかな酸味を持つ
魅惑的なサンテミリオンワイン。
砂利質土壌、平均樹齢30年、
メルロー主体でカベルネ・フランとのブレンド、
新樽で18ヶ月熟成。
イル ド グレ’06
\1,995
フランス・ボルドーの名高きシャトー、
メドック第２級格付けの
「コス・デストゥルネル」その醸造スタッフが
手掛けるカジュアルタイプの赤ワイン、
イル・ド・グレはグレ・ルージュ（赤）の
セカンドワイン。
サンテステフ村の２５キロ北にある
港町グレ近郊の畑のブドウから造られ、
クラシックなコスと比べて、
フルーティーでタンニンの穏やかなワインです。
最新のワイン王国５５号でも特集され、
タレントの早見優さんも
「フレッシュで軽やか。
チャーミングなワインです。」と絶賛！
ヒルトン東京の東田貴照ソムリエも
「食事を選ばないのがいい」と
高評価されています。
なによりもこのワインのすごいところは、
これだけ注目されているのに、
コスがリリースしているとは思えない程
リーズナブルな価格だということ！
今回、お買い得の１本です♪♪
モーリス ミシェル
ブルゴーニュ ピノノワール
レ グランシャルモー’09
\1,260
「モーリス・ミシェル」は、
コート・ドール地区で名の通ったルー家の
一員であるクリスチャン・ルーのドメーヌ。
収穫は一房一房を丁寧に手摘みで行っています。
赤系果実のアロマがたっぷりで、フルーティー。
丸味を帯びた非常に心地よい味わいで、
口当たりの良いワインです。
モーリス ミシェル
ブルゴーニュ シャルドネ
シュール ル ルイユ’09
\1,260
リッチでフローラルなアロマ。
山崎 の新商品 入荷しました！！！
シングルモルトウイスキー
サントリー山崎 ミズナラ 48°700ml
\22,680
2010年08月31日新発売
2010年09月03日メーカー完売！
2010年09月04日当店在庫残り６本です！
「山崎ミズナラ」は、
サントリーウイスキーを語る上で欠かせない、
"北海道産のミズナラ"の樽で仕込んだ
希少なモルト原酒を組み合わせてつくられています。
赤みがかった琥珀色で香木や伽羅を感じる
オリエンタルな香味が特長で、
ふくらみのある豊かな熟成感と
心地よく伸びる余韻をお楽しみいただけます。
アルコール度数４８％で
冷却ろ過を施していない（ノンチル）、
いわば"生のまま"のモルト原酒です。
この日本ならではのミズナラ樽で寝かせた原酒は、
独特の美しい琥珀色と、"伽羅（きゃら）"などの
香木を思わせるオリエンタルな香味が特徴で、
ほんのりと上品な香味が感じられ、
余韻でその存在感がいっきに花開きます。
ミズナラ樽の原酒を使った
ウイスキーの代表的なのは「響」で、
ミズナラをキーモルトとする「響」は
日本独特の上品さを感じることができます。
「山崎12年」「山崎18年」も使われていて、
すでに完売した「山崎50年」や「山崎35年」も
ミズナラ樽のモルトが主体でした。
これまで、ミズナラ樽原酒のみで造った「山崎」を
待ち望む声が多く、ボン洋酒店の皆で
山崎蒸留所に行ったときに
僕も質問したのを覚えています。
第４弾の「山崎ミズナラ」は
日本独自の希少な樽で寝かせた原酒を
組み合わせたウイスキーになります。
前回大好評の「山崎シェリーカスク」と
一緒にぜひお試しください。
"樽熟成"というウイスキーの神秘を
体感できること間違いなしです！！
あと少し在庫がございますので、
当店でお買い求めいただくか、
ＢＡＲでみかけた時には是非お試しください♪♪
サントリー山崎
シェリーカスク2010 48°700ml
\8,085
限定再発売!!!スパニッシュオークという
コモンオークを樽材として、
オロロソを3年間熟成させたシェリー樽で、
熟成した
スパニッシュオークならではの、
凝縮された果実香、調和のとれた甘み・酸味に加え、
ほろ苦さが感じられ、
心地良く余韻が伸びます。
色：茶褐色
香り：レーズン、チョコレート、アーモンド
味：甘酸っぱい、ビターチョコレート、フル・ボディ
後味：甘酸っぱさ、ほろ苦さ、心地良く伸びる
きれいな口当たりの山崎シェリー樽熟成です。
口いっぱいにシェリー樽独特の風味が広がります♪
山崎ミズナラとともに、こちらも数量限定発売です！
BBR リンクウッド’93 15Y 46°700ml
\5,250
ベンロマック トラディショナル 40°700ml
\2,625
蒸留所再開を世界にしらしめた、
ゴードン＆マクファイル社による作品第１号！
ベンロマックはスペイサイド地方で最少、
スコットランド全体でも2番目に
規模の小さい蒸留所です。
わずか数人でていねいに作られる、
まさに「手作り」という言葉がふさわしい
シングルモルト・ウイスキー。
G&M社の持つ最先端の技術や情熱が、
惜しみなくこの極小蒸留所に注がれています。
～激動の時代のレシピを現代に復活～
かつて、職人の熱い情熱があっても満足に
ウイスキーを作れない時代がありました。
戦争という混乱期の中、製造過程に
不可欠の石炭が使えなくなり、
その代用品としてピートを使用していた記録が
みつかったそうです。
ベンロマック・トラディショナルの仕込みには、
そのレシピを再現。
しなやかでやわらかい味わいながら
ピートがきいたスパイシーな風味も持ち合わせる、
独自の味わいを作り上げることに成功しました。
もちろん、原料にもマッカランなど
限られた蒸留所でのみ使われる、
ゴールデンプロミスという高価で上質な
二条大麦の品種を贅沢に使用している
こだわりようです。
テイスティングノート
色：麦わら色のような明るい黄金色
香り：シトラスの香りにやさしい蜂蜜とピート、
そして麦芽の香り。
味： スモーキーでスパイシーな味わいに
デリケートで可憐な風味が漂う。
後味：しなやかな口当たりで微かに甘く
広がる麦芽のような後味。
ベンロマック １０年 700ml 43°
\3,885
G&M社の悲願のモルト、ベンロマック10年が
いよいよ2009年秋から日本でも発売されました。
ウイスキーの生産に一から携わることが
同社創業時からの長年の願いでしたが、
1993年にベンロマック蒸留所を買収。
5年をかけて蒸留所の再生に努め、
1998年から生産を再開。
このたび、ようやく「10年」のリリースという夢が
かなったのです。
その記念すべきベンロマック10年は、
G&M社が選び抜いた高品質のシェリー樽と
バーボン樽で熟成した後、
オロロソ・シェリー樽にてフィニッシュ。
各バッチの一部を次バッチへ混ぜる
「ソレラ方式」で生産することで、
ボトリング毎の品質や味わいが一定に保たれています。
さらに、スタイリッシュな銅色の缶を採用、
新生ベンロマックをより印象づけています。
テイスティング・ノート
金色に輝き、ふくよかなフルーツ香や、
甘いチョコレート香に、ささやかなスパイス香が混じる。
シェリー樽の影響が強く、口に含むと
唾が溢れるエキゾチックフルーツやトーストした麦芽の甘みが微かなスモークとともに広がる。
