ボン洋酒店の今週のおすすめ商品・お知らせ。選りすぐりのシングルモルトウィスキー・ワイン・シャンパンなどの入荷情報

シャルドネ　40％、ピノ・ノワール　60％
”スーヴェラン”とはフランス語で「至高の」「最高の」の意。
アンリオのスタイルである「エレガントさ」
「ワインとしてのおいしさ」を忠実に表現する１本。
グランクリュ、プルミエクリュのブドウをふんだんに使う為、
ノン・ヴィンテージクラスとしては特筆すべき奥行きと
骨格を備えている。
白い花やブリオッシュなどを思わせる品の良い香りに、
しっかりしたミネラルに支えられた、
美しくクリーミーな風味が特長。

シャルドネ45％、ピノ・ノワール40％、ピノ・ムニエ15％
「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」を追求した
ローランペリエ社のスタンダードシャンパン。
55もの畑からブドウをブレンドし最低3年間熟成させ、
2次発酵後さらに6ヶ月寝かせてから出荷される。
細かい泡立ち、淡いゴールドの色合いと、
デリケートな柑橘系と白い花の香りをもち、
素晴らしいバランスを発揮している。

シャルドネ ６０％／セミヨン ４０％　
産地：セントラル･ヴァレー　

南アメリカで最初にスパークリングワインを造った、
チリ屈指の泡の生産者。
青りんごや白い花のアロマに
香ばしいアーモンド香を持つ。
フレッシュでイキイキとした酸と細やかな泡が特徴。


 

シャルドネ　１００％　
産地：カサブランカヴァレー　
（以前はモエ･シャンドン社所有の畑）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　爽やかな酸味とフルーティーな後味が長く続く！！

デュジャック　フィス　エ　ペール
醸造にあたり樽はドメーヌものと一緒の樽で生産。
０６年ヴィンテージは全てフィス　エ　ペールラベルでの
出荷を予定している。
※畑を購入するにあたり、別会社を所有会社として設立し、
そこから買い取る形式とした為、ネゴシアンラベルにした。
(税金対策)　

産地 ： ポルトガル、マディラ島
生産者 ： ヴィノス・ジュスティーノ・エンリケ・フィロス社
品種 ： ティンタ・ネグラ95％、地域の黒ブドウ5％
タイプ　：　マディラワイン。　甘口
サーブ　：　16℃- 18℃でサーブ。
デキャンタージュは必要なし。デザート、チーズと共に、
または食後酒としてＯ．Ｋ．
本格的なデザートワインで、キャラメル、花、スパイスの
風味が広がり、余韻にタバコやクルミが表れる。
しっかりとした構造で収斂性のあるフィニッシュに続き、
バランスがとてもよい。
酸化熟成させたワインの為、ボトルを開けてから
数ヶ月間美味しく楽しめる。